VINHA MARIA LISBOA TINTO
CASTAS
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VINIFICAÇÃO
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MATURAÇÃO
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50% Aragonês, 50% Castelão | Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26°C | Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês e mais 2 meses em garrafa | ||
AROMAS
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SABOR
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GASTRONOMIA
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Intenso em frutos vermelhos bem maduros | Macio, harmonioso, elegante e com taninos sedosos | Peixes assados no forno, carnes brancas assadas, carnes vermelhas guisadas e assadas e queijos macios. Consumir a 18ºC | ||
ENÓLOGO
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Osvaldo Amado |