VINHA MARIA ALENTEJANO TINTO
CASTAS
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VINIFICAÇÃO
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MATURAÇÃO
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40% Aragonês, 30% Trincadeira, 20% Alicante Bouschet, 10% Touriga Nacional | Esmagamento com desengace total, fermentação alcoólica a 26ºC e maceração pelicular suave | 6 meses em barrica e mínimo de 2 meses em garrafa | ||
AROMAS
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SABOR
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GASTRONOMIA
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Boa intensidade em frutos vermelhos, nuances de frutos do bosque e de frutos secos | Frutado, macio, elegante e harmonioso | Ideal para acompanhar pratos de peixes de confeção moderada, carnes brancas, carnes vermelhas guisadas ou assadas e queijos suaves. Consumir a 18ºC | ||
ENÓLOGO
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Osvaldo Amado |