VINHA MARIA SIGNATURE TINTO
CASTAS
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VINIFICAÇÃO
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MATURAÇÃO
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40% Touriga Nacional; 30% Alfrocheiro; 30% Aragonês |
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Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26ºC |
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9 meses em barrica de Carvalho Francês |
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AROMAS
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SABOR
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GASTRONOMIA
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Intenso em notas balsâmicas, apresenta também notas florais, frutos vermelhos e frutos do bosque bem maduros |
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Frutado, macio, distinto volume de boca e termina elegante e persistente |
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Acompanha bem carnes vermelhas estufadas ou grelhadas, caça e queijos bem estruturados. Consumir a 18ºC |
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ENÓLOGO
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Osvaldo Amado |
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