VINHA MARIA SIGNATURE TINTO

CASTAS


 

VINIFICAÇÃO


 

MATURAÇÃO


40% Touriga Nacional; 30% Alfrocheiro; 30% Aragonês   Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26ºC   9 meses em barrica de Carvalho Francês
         

AROMAS


 

SABOR


 

GASTRONOMIA


Intenso em notas balsâmicas, apresenta também notas florais, frutos vermelhos e frutos do bosque bem maduros   Frutado, macio, distinto volume de boca e termina elegante e persistente   Acompanha bem carnes vermelhas estufadas ou grelhadas, caça e queijos bem estruturados. Consumir a 18ºC
 

ENÓLOGO


Osvaldo Amado