VINHA MARIA PREMIUM BRANCO

CASTAS


 

VINIFICAÇÃO


 

MATURAÇÃO


50% Encruzado; 30% Bical; 20% Malvasia Fina   Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15ºC   Estágio mínimo de 2 meses em garrafa
         

AROMAS


 

SABOR


 

GASTRONOMIA


Distinta intensidade aromática, sendo predominante em frutos tropicais, frutos exóticos, flor de citrinos e tília   Frutado, fresco, notório volume de boca, elegante e harmonioso   É ideal para acompanhar iguarias à base de peixes e carnes brancas da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana ou como aperitivo/lazer. Consumir a 8ºC
 

ENÓLOGO


Osvaldo Amado