VINHA MARIA PREMIUM BRANCO
CASTAS
|
|
VINIFICAÇÃO
|
|
MATURAÇÃO
|
| 50% Encruzado; 30% Bical; 20% Malvasia Fina |
|
Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15ºC |
|
Estágio mínimo de 2 meses em garrafa |
| |
|
|
|
|
AROMAS
|
|
SABOR
|
|
GASTRONOMIA
|
| Distinta intensidade aromática, sendo predominante em frutos tropicais, frutos exóticos, flor de citrinos e tília |
|
Frutado, fresco, notório volume de boca, elegante e harmonioso |
|
É ideal para acompanhar iguarias à base de peixes e carnes brancas da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana ou como aperitivo/lazer. Consumir a 8ºC |
| |
|
|
|
|
ENÓLOGO
|
|
|
|
|
| Osvaldo Amado |
|
|
|
|