VINHA MARIA ESPUMANTE MEIO SECO

CASTAS	VINIFICAÇÃO	MATURAÇÃO
40% Bical, 40% Maria Gomes, 20% Arinto	Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15ºC. Espumantização pelo método	12 meses em cave e 1 mês após degorgement

AROMAS	SABOR	GASTRONOMIA
Geleia de frutos de polpa branca, frutos cítricos, avelã e biscoito	Frutado, fresco, mousse suave, crocante e elegante persistência	Excelente como aperitivo, acompanha bem sobremesas à base de frutos, pastelaria diversa e frutos secos. Consumir a 8ºC

ENÓLOGO
Osvaldo Amado

CASTAS	VINIFICAÇÃO
40% Bical, 40% Maria Gomes, 20% Arinto	Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15ºC. Espumantização pelo método

MATURAÇÃO	AROMAS
12 meses em cave e 1 mês após degorgement	Geleia de frutos de polpa branca, frutos cítricos, avelã e biscoito

SABOR	GASTRONOMIA
Frutado, fresco, mousse suave, crocante e elegante persistência	Excelente como aperitivo, acompanha bem sobremesas à base de frutos, pastelaria diversa e frutos secos. Consumir a 8ºC

ENÓLOGO
Osvaldo Amado

CASTAS